목삼겹 샤브샤브 Thin Sliced pork capicola 1.3LB

목삼겹 샤브샤브(1.3LB) This Sliced Pork Capicola
 
목삼겹 샤브샤브 고기는 목 부위에서 자른 부위로, 고기의 특유의 부드러움과 진한 풍미가 특징입니다. 목삼겹은 고소한 지방과 살코기가 고르게 분포되어 있어, 육즙이 풍부하고 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 얇게 썬 목삼겹은 샤브샤브 육수에 빠르게 익으며, 고기의 지방이 육수에 스며들어 깊고 진한 맛을 더해줍니다. 이 부위는 다른 부위에 비해 풍미가 더 진하고, 고기의 부드러운 질감과 육즙이 샤브샤브에 완벽하게 어울립니다.
 
Thin sliced pork capicola is tender and juicy, featuring a perfect balance of lean meat and marbled fat. The thin slices cook quickly in hot broth, allowing the fat to melt into the broth, enhancing the overall flavor. This cut is ideal for shabu-shabu, as it releases its rich, savory taste while maintaining a smooth and tender texture.