양지 Beef Brisket 1kg
C$32.14Price
C$32.14 per 1 Kilogram
$32.14 / kg
$14.58 / LB
진한 풍미와 부드러운 식감, 요리의 기본이 되는 명품 양지! 양지는 소의 가슴 부위에서 절단되는 부위로, 적당한 지방과 단단한 육질이 조화를 이루어 구이와 국물 요리 모두에 활용 가능한 고급 부위입니다. 오랜 시간 끓이면 깊은 육수가 우러나며, 얇게 썰어 구우면 육향 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 곰탕, 수육, 장조림 등 전통 한식 요리에 널리 사용됩니다.
Premium brisket with rich flavor and tender texture.
Cut from the lower chest of the cow, brisket is prized for its deep beefy taste and versatile cooking potential.
It delivers a robust broth when simmered and a bold, savory flavor when grilled or seared.
Perfect for dishes like soups, braised beef, or slow-cooked classics, brisket is a must-have in any kitchen.